MENÜ | MAŞAGAH RESTORAN

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerini sizin için derledik...

Başlangıçlar - Cold Appetizers

Ara ve Ana Yemek Öncesi Hafif Yemekler

Acılı Ezme

Domates,biber,soğan,sarımsak,susamla harmanlanmış ezme salata. Hot spicy Tomato dip

Vejetaryen

Az Acılı

Vegan

Atom

Sarımsaklı yoğurt üzerinde çook acı soslu meze. Yoghurt with Very Hot Sauce

Vejetaryen

Az Acılı

Vegan

Yeni Seçeneğim

Sarımsaksız

Bahar Ezme

Maydanoz ve yeşilliklerin baharatla harmanlanmış ezmesi Spicy fresh Parsley dip

Vejetaryen

Az Acılı

Vegan

Beyaz Peynir

Tam yağlı koyun ve keçi sütüyle yapılmış,olgunlaşmış peynir. SpecIal WhIte Cheese

Vejetaryen

Vegan

Beyin Salatası

Taze yeşillikler ve zeytinyağıyla lezzetlendirilmiş soğuk beyin söğüş. Lamb Brain Salad

Cacık

Yoğurt,salatalık ve baharatlarla bezenmiş başlangıç. Yoghurt with Cucumber

Vejetaryen

Az Acılı

Vegan

Humus

Tahin ve baharatlı nohut ezmesi. Chickpea dip with Sesame Oil

Vejetaryen

Az Acılı

Vegan

Köpoğlu

Sarımsaklı yoğurt ve patlıcan ezmesinin eşsiz birlikteliği. Yoghurt with Eggplant and Sauce

Vejetaryen

Vegan

Rus Salatası

Mayonezli patates,havuç ve bezelye salatası Boiled Patato,Carrot,Pea with Mayonnaise

Vejetaryen

Vegan

Yoğurtlu Semizotu

Sarımsaklı yoğurt ve taze semizotu karışımı meze. Yoghurt with Purslane

Vejetaryen

Vegan

Tarator

Sarımsaklı ve baharatlı yoğurt. Yoghurt with Spices

Vejetaryen

Az Acılı

Vegan

Tulum Peyniri

Özel yapım divle tulumu. Special Village Cheese

Vejetaryen

Vegan

Turşu

Özel ev yapımı katkısız turşu. Mix Homemade Pickle

Vejetaryen

Vegan

Zeytin Çeşitleri

Siyah,kırma,kapya biberli zeytin. Olive

Vejetaryen

Vegan

Salatalar - Salads

İster Yemek Öncesi İsterseniz Yemekle Beraber Çok İyi Gider.

Çoban Salatası

Domates,salatalık,soğan,yeşil biber ve maydanozlu salata. Tomato and cucumber salad

Vejetaryen

Vegan

Dağ Salatası

İri doğranmış domates,salatalık,biber,soğan ve peynirli salata. Big chopped tomato salad.

Vejetaryen

Vegan

Kaşık Salatası

İnce doğranmış domates,salatalık,biber,soğan salatası. Finely chopped tomato salad

Vejetaryen

Vegan

Patlıcan Salatası

Sarımsaklı közlenmiş patlıcan,domates,biber ezmesi. Eggplant Salad

Vejetaryen

Vegan

Roka Salatası

Taze roka,domates ve soğan salatası.Arzuya göre peynirli. Aragula and Tomato Salad

Vejetaryen

Vegan

Yeşil Salata

Mevsim sebzeleriyle harmanlanmış yeşil salata. Green Salad

Vejetaryen

Vegan

Zeytinyağlılar - Olive Oil Dishes

%100 Halis Zeytinyağıyla Hazırlanmış Soğuk Mezeler

Barbunya Pilaki

Barbunya fasulye pilakisi. Kidney bean in oil

Vejetaryen

Vegan

Brokoli

Zeytinyağlı soğuk brokoli mezesi. Broccoli in oil.

Vejetaryen

Vegan

Enginar

Zeytinyağlı soğuk enginar mezesi. Artichoke in oil.

Vejetaryen

Vegan

Kereviz

Zeytinyağlı soğuk kereviz mezesi. Celery in oil.

Vejetaryen

Vegan

Soslu Kızartma

Kızartılmış ve soslanmış sebze kızartmaları. Fried vegetables with sauce.

Vejetaryen

Vegan

Şakşuka

Sarımsaklı soslu patlıcan,biber,domates kızartması. Fried vegetables with sauce.

Vejetaryen

Vegan

Taze Fasulye

Zeytinyağlı soğuk taze fasulye. Green beans in oil.

Vejetaryen

Vegan

Ara Sıcaklar - Hot appetizers

Başlangıç Sonrası, Ana Yemek Öncesi Mide Yumuşatan Hafif Sıcaklar.

Kağıtta Pastırma

Izgarada kağıt içinde pişirilen pastırma. Grilled pastrami-bacon

Kaşarlı Mantar

Izgarada peynirli mantar. Cheddar cheesed mushrooms.

Vejetaryen

Sac Böreği

Üç çeşit peynir karışımlı gözleme. Savoury pastry with three kinds of cheese.

Vejetaryen

Tereyağlı Patlıcan

Tereyağlı közlenmiş patlıcan. Grilled eggplant with butter.

Vejetaryen

Yaprak Ciğer

Tereyağında kızartılmış kuzu ciğeri. Fried lamb liver.

Az Acılı

Izgaralar - Grills

Meşe Kömüründe Tütsülenmiş Türk Mutfağı Klasikleri.

Adana Kebap

Baharatlı ve acılı zırhta çekilmiş kebap. Spiced mutton kebab.

Az Acılı

Biftek

Dana biftek ızgara. Grilled beefsteak.

Karışık Izgara

Karışık kuzu,dana ve piliç ızgara. Sakatat içermez. Mixed grill.

Kuzu Kelebek

Kuzu biftek. Grilled lamb steak.

Kuzu Pirzola

Izgara kuzu pirzola. Grilled lamb chops.

Kuzu Şiş

Izgara kuzu şiş. Grilled lamb skewers.

Piliç Izgara

Piliç buttan ızgara but. Grilled chicken steak

Piliç Şiş

Piliç göğüsten ızgara. Grilled chicken skewers.

Şiş Köfte

Zırhta çekilmiş kıyma kebabı. Grilled meatballs on skewers.

Tavalar - Frying Pan Dishes

Tavada Yapılan Sac'ta Servis Edilen Ana Yemekler.

Et Sote

İnce kıyım dana biftekle yapılan sebzeli tava. Deep fried sauteed meat.

Piliç Kavurma

İri doğranmış piliç göğüs eti ve sebze harmanı. Big chooped deep fried sauteed chicken steak.

Piliç Sote

İnce doğranmış piliç göğüs ve sebze tava. Finely chooped deep fried sauteed chicken steak.

Sac Kavurma

İnce doğranmış dana biftek ve sebzelerle yapılan tava. Deep fried diced meat.

Sade Kavurma

Dana bonfileden iri parçalar halinde arzuya göre arpacık soğanlı tava. Deep fried sirloin steak.